سلسلة مقاهي Yemen Kahvesı في تركيا
تعتبر سلسلة مقاهي "قهوة اليمن" أو Yemen Kahvesi باللغة التركية أحد أشهر المقاهي في الجمهورية التركية حيث تغطي عدداً من المدن والولايات التركية وأكثرها في مدينة أنطاليا. وتنتشر هذه السلسلة المشهورة في جميع الشوارع الرئيسية والمناطق السياحية في مدينة أنطاليا لما توفره من أجواء هادئة ومميزة وخدمات استثنائية وديكورات عصرية، مما يجعلها أحد أكثر الأماكن ارتياداً من المقيمين الأجانب وخصوصاً العرب والروس. حيث تعمل إدارة السلسلة الشهيرة على توظيف فريق عمل متقن لعدد من اللغات الأجنبية وتقدم لزبائنها قائمة طعام غنية يغلب عليها الطابع الغربي مع الحفاظ على روح المطبخ التركي في تقديم الاطعمة والمشروبات.
كما تتفرد هذه السلسلة بتقديم وجبة الإفطارالغنية على النمط التقليدي التركي المستمد من الحضارة العثمانية كون قائمة الطعام تحتوى العديد من المكونات الطبيعية والغنية بالخضار والفواكه والمأكولات الشعبية. ووصل حد رواج سلسلة قهوة اليمن إلى ارتفاع الطلب على شراء العقارات في المناطق المحيطة بأحد فروعها من قبل الأجانب والمقيمين الجدد لما توفره من خدمات مضافة لزبائنها ومحطة سمر للأصدقاء والعوائل مع تقديم أجود أنواع القهوة وأكثر الأجواء تميزاً لدى المقيمين الأجانب والسكان المحليين. وما يزيد من ألق وتفرد المجموعة اعتمادها على انواع القهوة ذات الجودة العالية وخصوصاً وأنها تستمد اسمها من البن اليمني الاصيل والذي يعتبر اجود انواع البن في العالم وخصوصاً لدى الوافدين العرب.
